В школе-интернате организовано пятиразовое питание, которое осуществляется в оборудованной столовой и охватывает 100% воспитанников. Для обеспечения здоровым питанием разработано и реализуется четырнадцатидневное меню в соответствии с требованиями, с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам 7-11 лет, 12-18 лет, проводится витаминизация. Приготовление блюд производится непосредственно на пищеблоке школы-интерната, который оборудован в соответствии с требованиями современным холодильным и техническим оборудованием, достаточным количеством посуды и инвентаря.
Прием пищевых продуктов осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами. Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное меню.
Документы:
Приказ о создании мобильной группы общественного контроля организации и качества питания
Приказ о создании комиссии по родительскому контролю за организацией питания обучающихся
Анкетирование по вопросу организации школьного питания
Примерное 14-ти дневное меню 7-11 лет
Примерное 14-ти дневное меню 12-18 лет
Гайд по питанию для детей (яндекс.диск)
Информация о наличии диетического меню в образовательной
организации:
- Наличие диетического меню — нет (в связи с отсутствием данной
категории детей)
Ответственный за организацию питания:
Батова Наталья Владиславовна. Тел. +7(48-131)3-37-18, Email: shkola29800@yandex.ru
